Bánh Bò Hấp 2
Vật liệu:
260gr bột gạo
40gr bột năng
6gr yeast
1 chút muối
255gr nước ấm
255gr nước dừa
230gr đường ( thêm bớt tùy ý )
Cách Làm:
Nước ấm + yeast + muối hòa tan , chờ nguội.
Bột gạo + bột năng --> trộn đều.
Chế hổn hợp nước yeast vào bột mix well .
Đem ủ nơi ấm khoảng 2 tiếng, bột có sôi tim.
Nước dừa + đường nấu cho tan đường.
Nước dừa nguội ...... chế vào thau bột , mix well .
Đem ủ lần 2 khoảng 2 tiếng, khi thấy bột sôi tim là đem ra hấp bánh được.
Bắc xửng nước cho sôi, đổ bột vào khuôn, hấp 8 phút, đây là Kimmie sài khuôn nhỏ.
Cách làm bánh bò hâp by sưu tầm
No comments: