Nguyên Liệu làm lẩu cá điêu hồng:
- Cá Điêu Hồng : 1 con
- Gừng : 1 củ , rau thì là : 1 bó, hành lá : 1 bo'
- Rau cần cọng dài : 1 bó, cà chua : 1kg, bún : 1kg
Cách làm lẩu cá điêu hồng:
- Cá : rửa sạch , bỏ mật , cắt làm 3 khúc
- Hành lá : rửa sạch cắt phần đầu trắng
- Cà chua : cắt làm 4
- Rau cần : rửa sạch cắt khúc bằng ngón tay , rau thì là cũng vậy
- Gừng : xắt sợi nhuyễn.
- Nấu nước dùng bằng viên súp Knorr , nước sôi bỏ cá và 1/2 cà vào.
- Nêm gia vị vừa ăn
- Chừng nào ăn thì cho rau vào vì cho vào lâu .. rau sẽ nhũn, không ngon.
Ăn nóng với bún.
Cach lam lau ca dieu hong by st
bạn ơi, nấu như thế này cá sẽ tanh lắm, không thơm và chua cay đủ vị đâu :)
ReplyDelete